Cocktails

[  Menu cocktail pour vos soirées dans les Hauts-de-Seine


Organisez votre réception sereinement grâce à l'aide de votre traiteur à Nanterre.
Livraison offerte uniquement sur Paris sauf dimanche et jours fériés !

[ Cocktails entre amis, en famille...

Un moment rafraîchissant à partager
Organiser une réception pour un bon moment en famille, entre amis, un événement... n'est pas aisé.

Le Concurrent Gourmand, votre traiteur, vous propose son savoir-faire et son expérience afin de vous faire découvrir à vous et vos convives de nouvelles saveurs afin d'ambiancer votre réception.
Respectant votre budget, vos envies et votre thème, nous vous accompagnons dans votre projet afin de vous proposer la prestation la plus adaptée. 

Nous réalisons à votre demande le cocktail dînatoire ou non, avec service ou non, que vous souhaitez.

 Cocktail 50 personnes  ]

15 pièces/pers. - 21 €/pers. TTC
50 Petits pains mignons fourrés au crabe
50 Montaditos de Lomo et poivron mariné
50 Toasts de jambon Serrano
50 Mini-moelleux salés aux 4 saveurs
25 Mini-verrines salées assorties
(tartare de saumon, coquilles Saint-Jacques, guacamole crevette, forestière, perle de saumon…)
25 Mini-cassolettes d’Antipastis Italiens
50 Cuillères chinoises avec rouget sur lit de courgettes
50 Mini-brochettes ( mozzarella , saumon fumé, magret )
50 Coques de macaron avec magret fumé
50 Mini-sandwichs norvégiens au thon
1 Panier de crudités accompagné de sauces
50 Canapés assortis 
50 Mini-brochettes de poulet exotique
50 Gambas panées sauce aigre douce
150 Petits-fours frais (sucrés)

[ Cocktail dînatoire 20 personnes

25 pièces/pers. - 35 €/pers. TTC
20 Petits pains mignons fourrés au foie gras
20 Millefeuilles au guacamole
20 Mini-pains Pita assortis
20 Mini-moelleux salés aux 4 saveurs
20 Mini-verrines salées assorties
(tartare de saumon, coquilles Saint-Jacques, guacamole crevette, forestière…)
25 Mini-cassolettes d’Antipastis Italiens
40 Cuillères chinoises assorties
40 Mini-brochettes assorties
20 Coques de macaron avec magret fumé
20 Mini-sandwichs norvégiens au thon
30 Canapés assortis
1 Panier de crudités accompagné de sauces
30 Mini-brochettes de poulet exotique
50 Mini-roulés de bœuf avec sauce et variantes
50 Mini-escalopines de veau avec tomates séchées et sauce ciboulette
80 Petits-fours frais (sucrés)
20 Mini-verrines sucrées
Verrine
Corbeille de fruits
Canard
Verrine

 Cocktail animation ]

 Possibilité de faire une animation avec une machine à granité
Boissons alcoolisées - 5 € TTC le verre
MOJITO (rhum, menthe fraîche, citron vert, seven up mojito)
COSMOPOLITAIN (vodka, cointreau, jus de cranberry, jus de citron vert, rondelle d’orange et citron)
PINA COLADA (jus d’ananas, lait de coco, rhum)
SEX ON THE BEACH (jus de cranberry, grenadine, rhum, jus d’ananas, crème de pêche)
BLUE LAGOON (Curaçao, gin, Schweppes tonic)
GIN FIZZ (gin, jus de citron jaune, Perrier)
Pour plus de variétés, nous consulter.

 
Cocktails sans alcool -  3 € TTC le verre
VIRGIN MOJITO (menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, seven up mojito)
COUCHER DU SOLEIL (jus d’orange, jus d’ananas, grenadine)
 
1 à 2 personnes nécessaires selon le nombre de convives pour le service et la préparation des cocktails ou punchs servis au verre.

[ Exemple de réalisations de cocktail dînatoire

15 pièces/pers. + boîtes bambou + plateaux de fromages - 33 €/pers. TTC
30 Navettes fourrées jambon Serrano confiture de figue
30 Mini pains d’épice foie gras
30 Mini St-Jacques dans sa coque sauce vinaigrette
30 Sandwiches crudités
15 Mini-brochettes de melon Parme
15 Mini-brochettes de crevette ananas frais
15 Mini-brochettes de magret de canard abricot
15 Mini-brochettes de chèvre raisin
30 Mini-coques de macarons au magret de canard
30 Mini-blinis au tarama
30 Moelleux saumon sauce fines herbes
30 Cassolettes de charcuteries Italiennes
Boîtes bambou individuelles à chauffer au four ou bien au micro-ondes (1 boîte par pers.)
15 Suprêmes de volaille sauce champagne avec riz sauvage et champignons de Paris
15 Trio de poissons sauce citronnée avec fondue de poireaux
Plateaux de fromages de France affinés sur ardoise + pains de campagne en tranches
100 Petits-fours frais (sucrés) : mini-éclairs au chocolat, mini-éclairs au café, choux à la crème, paradis à la nougatine, opéra au chocolat, mini-tartelettes aux fruits frais, tartelettes au citron, mini-crèmes brûlées, macarons
50 Mini-brochettes de fruits frais avec feuille de menthe

Votre cocktail dînatoire sur mesure pour une soirée réussie.

Contactez Le Concurrent Gourmand pour plus de renseignements et profitez d'un devis gratuit !
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